随着宝宝一天天成长，十一个月大的宝宝已经开始逐渐适应各种食物，此时宝宝的辅食食谱也需要做出相应的调整，本文将为您呈现一份宝宝十一个月食谱，帮助您的宝宝获得充足的营养，健康成长。

早餐食谱

1、蛋黄小米粥

材料：小米、蛋黄、水适量

做法：将小米洗净，加入适量水煮沸，转小火熬煮，将鸡蛋煮熟，取出蛋黄捣成泥状，加入小米粥中搅拌均匀，煮至浓稠即可。

营养：蛋黄小米粥富含蛋白质、脂肪、维生素和碳水化合物等营养成分，有利于宝宝的生长发育。

2、蔬菜燕麦糊

材料：燕麦片、蔬菜泥（如胡萝卜、菠菜等）、水适量

做法：将燕麦片加入适量的水中煮沸，转小火煮至糊状，加入蔬菜泥搅拌均匀，煮至熟透即可。

营养：蔬菜燕麦糊富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于宝宝的消化和健康成长。

午餐食谱

1、鸡肉蔬菜粥

材料：大米、鸡肉、蔬菜（如西兰花、胡萝卜等）、水适量

做法：将大米洗净，加入适量水煮沸，转小火熬煮，将鸡肉煮熟，捣成泥状，将蔬菜煮熟，捣成泥状后加入粥中，再加入鸡肉泥搅拌均匀，煮至熟透即可。

营养：鸡肉蔬菜粥富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于宝宝的免疫力和视力的发育。

2、三文鱼蔬菜羹

材料：三文鱼、蔬菜（如西兰花、西红柿等）、水适量

做法：将三文鱼蒸熟，捣成泥状，将蔬菜煮熟，捣成泥状，将三文鱼和蔬菜泥混合在一起，加入适量的水调成羹状。

营养：三文鱼蔬菜羹富含不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质等营养成分，有助于宝宝的智力和视力的发育。

晚餐食谱

1、红薯鳕鱼肉松粥

材料：红薯、鳕鱼肉松、大米适量、水适量

做法：将大米洗净，加入适量水煮沸，转小火熬煮，将红薯煮熟，捣成泥状后加入粥中，再加入鳕鱼肉松搅拌均匀，煮至熟透即可。

营养：红薯鳕鱼肉松粥富含膳食纤维、蛋白质和矿物质等营养成分，有助于宝宝的消化和免疫力的提升。

2、豆腐蔬菜软饭

材料：豆腐、蔬菜（如菠菜、西红柿等）、米饭适量、水适量

做法：将豆腐切成小块，蒸熟，将蔬菜煮熟，捣成泥状，将豆腐和蔬菜泥混合在一起，加入适量的水和软饭搅拌均匀。

营养：豆腐蔬菜软饭富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于宝宝的骨骼和免疫系统的发育，同时软饭有助于锻炼宝宝的咀嚼能力。

小零食推荐

1、水果条：选择新鲜水果（如苹果、香蕉等），切成小条状，让宝宝拿着吃，不仅可以锻炼宝宝的抓握能力，还能补充维生素和膳食纤维。

2、蔬菜饼干：选择低糖、低脂的蔬菜饼干作为宝宝的小零食，既能满足宝宝的口感需求，又能补充营养素。

注意事项

1、十一个月大的宝宝已经开始逐渐适应各种食物，但仍需避免给宝宝食用过于油腻、辛辣和刺激性的食物。

2、在给宝宝添加辅食时，要注意观察宝宝是否有过敏反应，如有不适应立即停止食用并就医。

3、宝宝的辅食应该多样化，尽量丰富食材的种类，以确保宝宝获得全面的营养。

4、宝宝的饮食应以母乳或配方奶为主，辅食只是辅助补充营养素，在添加辅食的过程中，不要影响宝宝母乳或配方奶的摄入量。

为十一个月大的宝宝制定科学合理的辅食食谱，有助于宝宝的健康成长，在添加辅食的过程中，要注意食材的选择和搭配，确保宝宝获得充足的营养，要关注宝宝的反应，及时调整食谱，让宝宝健康成长。